فئة: تسلل

none

كيف نميز فطر بورسيني الحقيقي عن الزوجي غير صالح للأكل
كيف نميز فطر بورسيني الحقيقي عن الزوجي غير صالح للأكل

البوليطس الحقيقي ، الذي ينتمي إلى جنس البوليتوس ، هو حلم كل خبير في الصيد الهادئ. هذا الفطر في مناطق مختلفة له اسم محلي ، على سبيل المثال: capercaillie ، حصادة ، spikelet ، boletus. ومع ذلك ، غالباً ما يأخذ الصيادون الذين يفتقرون إلى الخبرة مظهرًا كاذبًا للفطر CEP كاكتشاف مرحب به. تنتمي اختلافات Boletus edulis porcini الحقيقية ، أو فطر porcini ، إلى الفئة الأولى من الفطر الصالح للأكل ولديها السمات المميزة التالية: يتكون جسم الفاكهة من قبعة ضخمة إلى حد كبير وساق قوية ؛ شكل القبعة على شكل وسادة أو مستدير ، له سطح جاف أو مخملي أو أملس ؛ ساق الفطر لديه سماكة مميزة في القاعدة أو في الوسط ؛ الجزء الخارجي شبكي أو ليفي. لب الفطر من تلطيخ أبيض أو مصفر.

الخيار المعلب والطماطم باللغة البلغارية
الخيار المعلب والطماطم باللغة البلغارية

يتحدث الكثيرون عن فوائد الخيار. على الرغم من كونها 90٪ ماء ، فإن هذه الخضروات تؤدي وظيفة ماصة. أنها تحتوي على البوتاسيوم ، الذي يزيل جميع السموم من الجسم. فهي مفيدة جدا للتسمم. الخيار ينظف الجهاز الهضمي ، ويمنع المواد الضارة المختلفة من الاستمرار فيه.

فطر البشكية: الأصناف الرئيسية والتواريخ وأماكن التجميع
فطر البشكية: الأصناف الرئيسية والتواريخ وأماكن التجميع

على أراضي بلادنا الشاسعة ، تنمو أنواع كثيرة من الفطر ، والتي هي مطلوبة بشدة بين عشاق الصيد الهادئ. في بشكيريا ، تنمو فطر صالحة للأكل وغير صالحة للأكل أو سامة ، وهو الوصف الذي يجب أن تعرفه حتى لا تعرض صحتك للخطر. ما هي الفطر الشائع في باشكيريا؟ المناخ في جمهورية باشكورتوستان قاري معتدل ، والطقس هنا في الربيع والصيف والخريف دافئ ومشمش ، وهو مناسب جدًا لنمو وتطور أنواع كثيرة من الفطر.

توبياري من حبوب البن المختارة: عطرة وجميلة
توبياري من حبوب البن المختارة: عطرة وجميلة

توبياري مصنوعة من حبوب القهوة هي الملحقات الرائعة التي يمكن تقديمها أو استخدامها لتزيين منزلك. من السهل إعطاء المنتج شكل كرة أو زهرة أو قلب ، وتجربة الملحقات والوقايات. يمكن أن يكون المنبوبي المصنوع من حبوب القهوة مصغرًا أو كبيرًا للغاية ، حيث يصل ارتفاعه إلى متر واحد.

الطماطم Verlioka و Verlioka plus: خصائص الأصناف وقواعد الزراعة والنمو
الطماطم Verlioka و Verlioka plus: خصائص الأصناف وقواعد الزراعة والنمو

يمكن لأشكال الطماطم الهجينة الناضجة المبكرة وذات العوائد العالية للأرض المحمية تحت اسم Verlioka و Verlioka Plus من المنشئين Gavrish و Giskov-Agro تكوين عوائد عالية حتى في ظروف الإضاءة المنخفضة ومؤشرات الرطوبة العالية ، والتي حققت علامات عالية واستعراض إيجابي من البستانيين المحلية.

الاختلافات الرئيسية بين خيار التخليل من التخليل
الاختلافات الرئيسية بين خيار التخليل من التخليل

موسم الفواكه والخضروات الطازجة ، للأسف ، قصير العمر ، لذلك ، من أجل الاستمتاع بالفيتامينات اللذيذة والعطرية على مدار السنة ، هناك طرق عديدة لجنيها. يمكن تجميد معظم الخضروات أو تطبيقها على طرق التخزين مثل التجفيف والتجفيف. ولكن ليست كل الهدايا من الطبيعة ، هذه الأساليب مناسبة وغالبًا ما تفسد مذاقها.

الحفاظ على البروكلي لفصل الشتاء: أفضل الوصفات
الحفاظ على البروكلي لفصل الشتاء: أفضل الوصفات

ماذا تفعل إذا كان لديك فرصة لمخلل القرنبيط لفصل الشتاء؟ كيفية اختيار الأفضل من عدد كبير من الوصفات؟ تسرد هذه المقالة أفضل 5 وصفات مع البروكلي ، والتي لن تترك أي طعام غير مبال. كقاعدة عامة ، للمحافظة ، تحتاج إلى اختيار الملفوف الناضج ، ولكن في السوق يمكنك في كثير من الأحيان شراء ملفوف ناضج قليلاً.

الثوم الأزرق والأخضر في الحفظ: الأسباب ، والحل ، وصفات
الثوم الأزرق والأخضر في الحفظ: الأسباب ، والحل ، وصفات

التعليب فن ، لأنه ليس من الممكن دائمًا شراء الخضروات للمستقبل ، بحيث يكون لذيذًا وصحيًا. أحد الأسباب الشائعة لفقد نوع جذاب من الشغل وظهور شكوك حول فائدته هو الحصول على الثوم في لون مزرق أو مخضر. لماذا يتغير لون الثوم؟ الثوم أحيانًا بعد الحفظ أو حتى أثناء عملية تحضيره ، على سبيل المثال ، في السلطة ، يتغير لونه - يصبح لونه أزرق أو أخضر.

Russula: كيف لا نخطئ في الاختيار
Russula: كيف لا نخطئ في الاختيار

Russula (Rússula) هي فطر رقائقي ينتمي إلى عائلة russula. هذه هي الفطر شائع جدا من الفئة الثالثة. فهي غنية بالفيتامينات C ، E ، المجموعة B ، PP ، الكلي والكلي ، والأحماض الدهنية ، الليسيثين ، البروتينات والكربوهيدرات. يساعد الاستهلاك المنتظم لل russula على تطهير الجهاز الهضمي ، كما يمنع ترسب الكوليسترول.

تعليب سريع في الميكروويف
تعليب سريع في الميكروويف

إن موسم الحفظ على قدم وساق ، ولكن تعبت من الوقوف إلى ما لا نهاية في الموقد ، وتقوم بمهمة مفيدة ، ولكنها طويلة وشاقة ... هل من الممكن تقليل وقت تحضير الفراغات؟ سوف يأتي الميكروويف العادي لإنقاذ هنا! باستخدام جهاز مطبخ مفيد ، يمكنك بسهولة وسرعة تخزين الخيار المخلل والطماطم والسلطات وحتى المحميات طوال فصل الشتاء.

Anthurium - سعادة الذكور من أمريكا الجنوبية
Anthurium - سعادة الذكور من أمريكا الجنوبية

أنثوريوم هو نبات أمريكا الجنوبية مع الزهور غير عادية للغاية في الشكل. في وطنه ، غالبا ما تسمى النباتات لسان الشيطان وزهرة النحام وذيل الخنازير ، وفي روسيا وأوروبا الشرقية يسمونه سعادة الذكور فقط. يُعتقد أن هذا النبات يملأ المنزل بالسعادة وطاقة الحظ ، والرجل الذي غالبًا ما يكون مع أنثوريوم حي يعطي القوة والشجاعة والإحساس بالحرية والعاطفة.

العليق هي بديلا رائعا للتوت.
العليق هي بديلا رائعا للتوت.

بلاك بيري هو التوت لذيذ وصحي ، في خصائصه يشبه إلى حد كبير التوت معروفة للجميع. وقد استخدم لسنوات عديدة في الطب الشعبي. المربى المصنوع من هذه التوت يساعد في نزلات البرد ، والفواكه المطهية تطبيع الأمعاء. الحفاظ على كومبوت بلاك الأطفال مثل هذا كومبوت كثيرا.

كيفية جعل سرير طويل القامة
كيفية جعل سرير طويل القامة

الأسرة العالية هي إحدى الطرق الشائعة لتنظيم الاقتصاد في الحديقة أو حديقة الزهور. ليس من المستغرب أن يهتم أصحاب مناطق الضواحي بكيفية صنع أسِرَّة مرتفعة بأيديهم لزراعة محاصيل متنوعة. يمكنك بناء مثل هذه الأسرة في دفيئة أو في منطقة مفتوحة ، ويضمن التأثير عندما يتم اتباع جميع القواعد.

ما هو سرطان الطماطم الجرثومي؟
ما هو سرطان الطماطم الجرثومي؟

مرض الطماطم الأكثر خطورة هو سرطان البكتيريا. تعد البكتيريا ذات الشكل العصبي التي لا تتحرك هي العوامل المسببة لمرض الطماطم هذا. متوسط ​​درجة الحرارة المعتادة في الصيف هو وسيلة ممتازة لتكاثر هذه البكتيريا. فقط عند درجة حرارة +50 درجة تموت البكتيريا. طوال تطورها ، تتأثر الطماطم بسرطان البكتيريا.

أفضل وصفات للخوخ النصف
أفضل وصفات للخوخ النصف

في الموسم الحار ، المزدحم ، تحاول كل ربة منزل إعداد المزيد من المحميات اللذيذة ، والغرض منها ليس فقط لتزيين الغداء أو العشاء العائلي ، ولكن أيضًا تذكيرك بأيام الصيف في فصل الشتاء. بالطبع ، الأفضل من ذلك كله ، لا يمكن للخيار أو البندورة المعطرة أن تتعامل مع مثل هذا الدور ، ولكن الفواكه الحلوة أو التوت المشرقة.

البصل المعلب: حافظي على الفيتامينات لفصل الشتاء
البصل المعلب: حافظي على الفيتامينات لفصل الشتاء

البصل هو مخزن للفيتامينات والمعادن ؛ وبدونه ، لا يبدو الحساء ولا الطبق الثاني لذيذًا. يمكن تخزين البصل طازجًا تقريبًا حتى يصبح المحصول الجديد أكثر تعقيدًا مع الريش الأخضر. ليس كل البصل الأخضر المعلب يحتفظ برائحته. الحفاظ على البصل الأخضر إن الطريقة الأكثر شيوعًا وفاعلية للحفاظ على الريش الأخضر للبصل دون تغيير لون وتجفيف الألياف هي الأملاح.

صالحة للأكل ، غير صالح للأكل وسامة الخريف الفطر
صالحة للأكل ، غير صالح للأكل وسامة الخريف الفطر

يمكن لعشاق الصيد "الهادئ" والأشخاص الذين لا يهتمون بأطباق الفطر اختيار الفطر من أوائل الربيع وحتى الأيام الأخيرة من شهر نوفمبر. ومع ذلك ، فإنه في أواخر الخريف تظهر مجموعة كبيرة وفيرة من الفطر ، من بينها أنواع غير صالحة للأكل ومفيدة فقط ، ولكن أيضًا أنواع سامة. أسماء فطر الخريف الصالحة للأكل حتى في غيوم رمادية وغائمة ، فإن غابة الخريف ليست جميلة فحسب ، بل كريمة للغاية.

وصفات الطماطم مع التفاح لفصل الشتاء: فرحة الأقارب مع الحفاظ الأصلي
وصفات الطماطم مع التفاح لفصل الشتاء: فرحة الأقارب مع الحفاظ الأصلي

تحاول معظم ربات البيوت في كل عام إعداد الخضروات اللذيذة وفي نفس الوقت المطبوخة أصلاً لفصل الشتاء. لكن الخيال ليس له حدود! يمكن للجميع إرضاء الأقارب: هناك العديد من الخيارات لمجموعة متنوعة من الدورات ، والتي تشمل الطماطم المعلبة والتفاح. في البداية ، قد يبدو مزيج من الخضروات والفواكه غير مفهوم ، لكن مذاقه يبرره.

كوسة معلبة بالجزر
كوسة معلبة بالجزر

تريد كل ربة منزل أن تجد أكبر عدد ممكن من الوصفات ، والأهم من ذلك ، وصفات بسيطة للاستعدادات الشتوية. ستخبرك الخيارات أدناه كيف يمكنك طبخ الكوسة بسرعة وسهولة مع الجزر في تفسيرات مختلفة. تأكد من تدوين الملاحظات! كوسة بالجزر هذا مقبلات مثالية ، سيستغرق تحضيرها ستين دقيقة فقط.

عصير التفاح: خصائص مفيدة وأساليب الحصاد لفصل الشتاء
عصير التفاح: خصائص مفيدة وأساليب الحصاد لفصل الشتاء

تقريبا كل مقيم في بلدنا يتطلع إلى وصول الصيف. يكون للحرارة وأشعة الشمس تأثير مفيد على الجسم ، ولكن أهم ميزة في موسم الصيف هي وفرة الفواكه والخضروات الطازجة. الفواكه الحلوة تجلب فوائد كبيرة للجسم ، حيث تشبع بالفيتامينات من مختلف المجموعات وتتبع العناصر الضرورية للصحة.