البوليطس الحقيقي ، الذي ينتمي إلى جنس البوليتوس ، هو حلم كل خبير في الصيد الهادئ. هذا الفطر في مناطق مختلفة له اسم محلي ، على سبيل المثال: capercaillie ، حصادة ، spikelet ، boletus. ومع ذلك ، غالباً ما يأخذ الصيادون الذين يفتقرون إلى الخبرة مظهرًا كاذبًا للفطر CEP كاكتشاف مرحب به. تنتمي اختلافات Boletus edulis porcini الحقيقية ، أو فطر porcini ، إلى الفئة الأولى من الفطر الصالح للأكل ولديها السمات المميزة التالية: يتكون جسم الفاكهة من قبعة ضخمة إلى حد كبير وساق قوية ؛ شكل القبعة على شكل وسادة أو مستدير ، له سطح جاف أو مخملي أو أملس ؛ ساق الفطر لديه سماكة مميزة في القاعدة أو في الوسط ؛ الجزء الخارجي شبكي أو ليفي. لب الفطر من تلطيخ أبيض أو مصفر.
يتحدث الكثيرون عن فوائد الخيار. على الرغم من كونها 90٪ ماء ، فإن هذه الخضروات تؤدي وظيفة ماصة. أنها تحتوي على البوتاسيوم ، الذي يزيل جميع السموم من الجسم. فهي مفيدة جدا للتسمم. الخيار ينظف الجهاز الهضمي ، ويمنع المواد الضارة المختلفة من الاستمرار فيه.
على أراضي بلادنا الشاسعة ، تنمو أنواع كثيرة من الفطر ، والتي هي مطلوبة بشدة بين عشاق الصيد الهادئ. في بشكيريا ، تنمو فطر صالحة للأكل وغير صالحة للأكل أو سامة ، وهو الوصف الذي يجب أن تعرفه حتى لا تعرض صحتك للخطر. ما هي الفطر الشائع في باشكيريا؟ المناخ في جمهورية باشكورتوستان قاري معتدل ، والطقس هنا في الربيع والصيف والخريف دافئ ومشمش ، وهو مناسب جدًا لنمو وتطور أنواع كثيرة من الفطر.
توبياري مصنوعة من حبوب القهوة هي الملحقات الرائعة التي يمكن تقديمها أو استخدامها لتزيين منزلك. من السهل إعطاء المنتج شكل كرة أو زهرة أو قلب ، وتجربة الملحقات والوقايات. يمكن أن يكون المنبوبي المصنوع من حبوب القهوة مصغرًا أو كبيرًا للغاية ، حيث يصل ارتفاعه إلى متر واحد.
يمكن لأشكال الطماطم الهجينة الناضجة المبكرة وذات العوائد العالية للأرض المحمية تحت اسم Verlioka و Verlioka Plus من المنشئين Gavrish و Giskov-Agro تكوين عوائد عالية حتى في ظروف الإضاءة المنخفضة ومؤشرات الرطوبة العالية ، والتي حققت علامات عالية واستعراض إيجابي من البستانيين المحلية.
موسم الفواكه والخضروات الطازجة ، للأسف ، قصير العمر ، لذلك ، من أجل الاستمتاع بالفيتامينات اللذيذة والعطرية على مدار السنة ، هناك طرق عديدة لجنيها. يمكن تجميد معظم الخضروات أو تطبيقها على طرق التخزين مثل التجفيف والتجفيف. ولكن ليست كل الهدايا من الطبيعة ، هذه الأساليب مناسبة وغالبًا ما تفسد مذاقها.
ماذا تفعل إذا كان لديك فرصة لمخلل القرنبيط لفصل الشتاء؟ كيفية اختيار الأفضل من عدد كبير من الوصفات؟ تسرد هذه المقالة أفضل 5 وصفات مع البروكلي ، والتي لن تترك أي طعام غير مبال. كقاعدة عامة ، للمحافظة ، تحتاج إلى اختيار الملفوف الناضج ، ولكن في السوق يمكنك في كثير من الأحيان شراء ملفوف ناضج قليلاً.
التعليب فن ، لأنه ليس من الممكن دائمًا شراء الخضروات للمستقبل ، بحيث يكون لذيذًا وصحيًا. أحد الأسباب الشائعة لفقد نوع جذاب من الشغل وظهور شكوك حول فائدته هو الحصول على الثوم في لون مزرق أو مخضر. لماذا يتغير لون الثوم؟ الثوم أحيانًا بعد الحفظ أو حتى أثناء عملية تحضيره ، على سبيل المثال ، في السلطة ، يتغير لونه - يصبح لونه أزرق أو أخضر.
Russula (Rússula) هي فطر رقائقي ينتمي إلى عائلة russula. هذه هي الفطر شائع جدا من الفئة الثالثة. فهي غنية بالفيتامينات C ، E ، المجموعة B ، PP ، الكلي والكلي ، والأحماض الدهنية ، الليسيثين ، البروتينات والكربوهيدرات. يساعد الاستهلاك المنتظم لل russula على تطهير الجهاز الهضمي ، كما يمنع ترسب الكوليسترول.
إن موسم الحفظ على قدم وساق ، ولكن تعبت من الوقوف إلى ما لا نهاية في الموقد ، وتقوم بمهمة مفيدة ، ولكنها طويلة وشاقة ... هل من الممكن تقليل وقت تحضير الفراغات؟ سوف يأتي الميكروويف العادي لإنقاذ هنا! باستخدام جهاز مطبخ مفيد ، يمكنك بسهولة وسرعة تخزين الخيار المخلل والطماطم والسلطات وحتى المحميات طوال فصل الشتاء.
أنثوريوم هو نبات أمريكا الجنوبية مع الزهور غير عادية للغاية في الشكل. في وطنه ، غالبا ما تسمى النباتات لسان الشيطان وزهرة النحام وذيل الخنازير ، وفي روسيا وأوروبا الشرقية يسمونه سعادة الذكور فقط. يُعتقد أن هذا النبات يملأ المنزل بالسعادة وطاقة الحظ ، والرجل الذي غالبًا ما يكون مع أنثوريوم حي يعطي القوة والشجاعة والإحساس بالحرية والعاطفة.
بلاك بيري هو التوت لذيذ وصحي ، في خصائصه يشبه إلى حد كبير التوت معروفة للجميع. وقد استخدم لسنوات عديدة في الطب الشعبي. المربى المصنوع من هذه التوت يساعد في نزلات البرد ، والفواكه المطهية تطبيع الأمعاء. الحفاظ على كومبوت بلاك الأطفال مثل هذا كومبوت كثيرا.
الأسرة العالية هي إحدى الطرق الشائعة لتنظيم الاقتصاد في الحديقة أو حديقة الزهور. ليس من المستغرب أن يهتم أصحاب مناطق الضواحي بكيفية صنع أسِرَّة مرتفعة بأيديهم لزراعة محاصيل متنوعة. يمكنك بناء مثل هذه الأسرة في دفيئة أو في منطقة مفتوحة ، ويضمن التأثير عندما يتم اتباع جميع القواعد.
مرض الطماطم الأكثر خطورة هو سرطان البكتيريا. تعد البكتيريا ذات الشكل العصبي التي لا تتحرك هي العوامل المسببة لمرض الطماطم هذا. متوسط درجة الحرارة المعتادة في الصيف هو وسيلة ممتازة لتكاثر هذه البكتيريا. فقط عند درجة حرارة +50 درجة تموت البكتيريا. طوال تطورها ، تتأثر الطماطم بسرطان البكتيريا.
في الموسم الحار ، المزدحم ، تحاول كل ربة منزل إعداد المزيد من المحميات اللذيذة ، والغرض منها ليس فقط لتزيين الغداء أو العشاء العائلي ، ولكن أيضًا تذكيرك بأيام الصيف في فصل الشتاء. بالطبع ، الأفضل من ذلك كله ، لا يمكن للخيار أو البندورة المعطرة أن تتعامل مع مثل هذا الدور ، ولكن الفواكه الحلوة أو التوت المشرقة.
البصل هو مخزن للفيتامينات والمعادن ؛ وبدونه ، لا يبدو الحساء ولا الطبق الثاني لذيذًا. يمكن تخزين البصل طازجًا تقريبًا حتى يصبح المحصول الجديد أكثر تعقيدًا مع الريش الأخضر. ليس كل البصل الأخضر المعلب يحتفظ برائحته. الحفاظ على البصل الأخضر إن الطريقة الأكثر شيوعًا وفاعلية للحفاظ على الريش الأخضر للبصل دون تغيير لون وتجفيف الألياف هي الأملاح.
يمكن لعشاق الصيد "الهادئ" والأشخاص الذين لا يهتمون بأطباق الفطر اختيار الفطر من أوائل الربيع وحتى الأيام الأخيرة من شهر نوفمبر. ومع ذلك ، فإنه في أواخر الخريف تظهر مجموعة كبيرة وفيرة من الفطر ، من بينها أنواع غير صالحة للأكل ومفيدة فقط ، ولكن أيضًا أنواع سامة. أسماء فطر الخريف الصالحة للأكل حتى في غيوم رمادية وغائمة ، فإن غابة الخريف ليست جميلة فحسب ، بل كريمة للغاية.
تحاول معظم ربات البيوت في كل عام إعداد الخضروات اللذيذة وفي نفس الوقت المطبوخة أصلاً لفصل الشتاء. لكن الخيال ليس له حدود! يمكن للجميع إرضاء الأقارب: هناك العديد من الخيارات لمجموعة متنوعة من الدورات ، والتي تشمل الطماطم المعلبة والتفاح. في البداية ، قد يبدو مزيج من الخضروات والفواكه غير مفهوم ، لكن مذاقه يبرره.
تريد كل ربة منزل أن تجد أكبر عدد ممكن من الوصفات ، والأهم من ذلك ، وصفات بسيطة للاستعدادات الشتوية. ستخبرك الخيارات أدناه كيف يمكنك طبخ الكوسة بسرعة وسهولة مع الجزر في تفسيرات مختلفة. تأكد من تدوين الملاحظات! كوسة بالجزر هذا مقبلات مثالية ، سيستغرق تحضيرها ستين دقيقة فقط.
تقريبا كل مقيم في بلدنا يتطلع إلى وصول الصيف. يكون للحرارة وأشعة الشمس تأثير مفيد على الجسم ، ولكن أهم ميزة في موسم الصيف هي وفرة الفواكه والخضروات الطازجة. الفواكه الحلوة تجلب فوائد كبيرة للجسم ، حيث تشبع بالفيتامينات من مختلف المجموعات وتتبع العناصر الضرورية للصحة.