وصفات غير عادية من الخوخ العادي: الاستعداد لفصل الشتاء



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في أيام الشتاء ، تأكل الأسر الشهية من مضيفات الخضار والفواكه والتوت المختلفة. الخوخ الغنية بالمواد الصحية ليست استثناء. يسمح لك الطعم والرائحة الخفيفة بطهي الحلويات والوجبات الخفيفة اللذيذة من الفاكهة. جنبا إلى جنب مع غروب الشمس مألوفة للجميع منذ الطفولة ، هناك وصفات غير عادية لالبرقوق المعلبة لفصل الشتاء. سوف تزين الأطباق الطاولة الاحتفالية ، وسوف يفاجأ الضيوف بالطعم الممتع.

البرقوق اللذيذ وصفة الطماطم

غالبًا ما تكون العشيقات معلبات الطماطم المعلّبة بالخيار بدلاً من الخوخ ، لكن الطعم واللون المدهشين يجعلك تضيف الوصفة إلى بنك الخنزير. وجبة خفيفة مالحة لن تستغرق الكثير من الوقت.

المكونات:

  • 1.0 كجم طماطم ناضجة
  • 1.0 كجم من الخوخ الأزرق ؛
  • نشرة الفجل.
  • حفنة من البقدونس.
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم.
  • 5 فلفل
  • 30 غرام من ملح الطعام ؛
  • 30 غرام 9 ٪ الخل.
  • 75 جرام من السكر.

كيف تطبخ:

  1. اغسل الثمار جيدًا ، وثقب الجذع في عدة أماكن.
  2. ضع الفجل والبقدونس والثوم والفلفل في وعاء نظيف.
  3. ملء الجرة مع الطماطم والخوخ ، وتحويلها مع حلقات البصل.
  4. صب الفواكه بالماء المغلي ، وأغلق الجرار مع أغطية ، واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة.
  5. في نهاية الوقت ، صب الماء في مقلاة ، أضف السكر والملح وأضف الخل. يغلي.
  6. ماء مالح جاهز صب المكونات وضعت ، تشديد الأغطية بإحكام. لف العلب المقلوبة بمنشفة.

بعد التبريد ، يمكن تخزين وجبة خفيفة في القبو.

الخوخ المخلل الزيتون: وصفة خطوة بخطوة

لمثل هذه الوصفة غير العادية ، تحتاج إلى ثمار صلبة غير ناضجة قليلاً. لذلك سوف يحتفظون بجمالهم ولونهم المشرق. لمزيد من التشابه مع الزيتون ، يمكنك المخلل الشوك أو الخوخ البرقوق الصغيرة. العملية طويلة جدًا ، لكن الطعم لا يُنسى.

المكونات:

  • 4.0 كجم استنزاف ؛
  • 500 مل من الخل.
  • 1.5 كجم من السكر ؛
  • 10 غ من البازلاء من الفلفل الأسود ؛
  • 10 غرامات من أوراق الغار.

كيف تطبخ:

  1. يتم وضع الخوخ النقي مع الحجارة في وعاء كبير ، حيث سيتم مخلل.
  2. تحضير ماء مالح: يتم خلط جميع المكونات المتبقية في مقلاة ويغلى لعدة دقائق.
  3. يتم سكب الخوخ بمحلول غليان ويتم إنشاء القمع لمدة يوم تقريبًا. خلال هذا الوقت ، سوف تفريغ الخوخ العصير ومغطاة تماما بالسائل.
  4. يُصفّى المخلل من الحاوية يوميًا ، ثم تُغلى وتُملأ الثمرة به.
  5. في اليوم السادس تعليب يمكن أن تبدأ. بعد تعقيم العلب ، توضع الخوخ في نفوسها ، وتسكب مع ماء مالح يغلي وتدحرجت.

الخوخ المعلب لفصل الشتاء مع الكوسة: وصفة "براميل"

سوف يقوم الطبق الأصلي بتزيين أي طاولة ، وتعتبر الحانات الخفيفة مع مزيج من الفواكه الحلوة والحامضة مثالية للحوم. إعداد الأشياء الجيدة المخللة بسيط وقصير.

المكونات:

  • 1 كوسة ؛
  • 20 قطعة من الخوخ.
  • 6 فصوص من الثوم ؛
  • الكرفس لتذوق.
  • 2 كوب من الماء
  • 0.5 كوب من السكر ؛
  • 17 ملعقة صغيرة الخل.
  • 1 ملعقة كبيرة الملح.
  • 3 أوراق شجرة الغار.
  • 6 بازلاء من الفلفل الأسود والبهارات.

كيف تطبخ:

  1. قشر الكوسة ، مقطعة إلى عصي صغيرة أو اسطوانات. إزالة البذور من الخوخ. تُحشى الثمار مع الكوسة.
  2. ضع سيقان الثوم والكرفس أسفل العلب ، ثم ضع البراميل المحشوة في الأعلى.
  3. صب الماء في المقلاة ، أضف السكر والملح. ملء علب مع ماء مالح مسلوق ، وتغطي مع الأغطية والتفاف بمنشفة لمدة 5 دقائق.
  4. يُصفّى السائل ويُغلى المزيج ويُضاف إليه البهارات ويُسكب الخل.
  5. بعد الغليان مرة أخرى ، يتم سكب ماء مالح في علب.
  6. يتم وضع العلب في حاوية معدة مسبقًا بالماء للتعقيم. تغلي لمدة 4 دقائق.
  7. يأخذون العلب ويشمرون.

مربى "البرقوق المعلب لفصل الشتاء في الشوكولاته": وصفة لذيذة

سوف الحلوى مذهلة مفاجأة الأسر والضيوف. طعم لطيف ، يذكرنا الشوكولاتة ، سوف يقهر الأسنان الحلوة. يتم الحصول على المربى اللذيذ من خوخ متنوعة من الجوزة بسبب العصير والذوق الحلو والحامض. في هذا الإصدار محلي الصنع من مربى الشوكولاتة ، تستخدم التوابل لإعطاء الدفء للرائحة.

المكونات:

  • 2.0 كجم استنزاف ؛
  • 0.1 كجم زبدة ؛
  • 1.5 كجم من السكر ؛
  • 140 غرام من مسحوق الكاكاو.
  • رشة من الفانيلين.
  • قليل من القرفة.

كيف تطبخ:

  1. يتم رجم البرقوق المغسول وتمريره عبر مطحنة اللحم.
  2. تخلط كتلة البرقوق والسكر وتوضع على النار وتطهى لمدة 20 دقيقة بعد الغليان.
  3. إضافة المكونات المتبقية وتغلي نفس الكمية.
  4. وضعت الحلوى الجاهزة في الجرار قبل تعقيمها وطوى.

التفاح والخوخ كونتوري

يختلف هذا النوع من الحفاظ الحلو مثل المربى عن المربى العادي بنسيج دقيق مثل الهلام. قطع الفاكهة تطفو في المربى ، واسأل في الفم. وكم نكهة ينضح كونفور! نحافظ ونضيف إلى البنك أصبع.

المكونات:

  • 1.0 كجم من الخوخ الناضج ؛
  • 500 غرام من التفاح الأصفر أو الأخضر ؛
  • 1.0 كجم من السكر المحبب ؛
  • 8 غرامات من القرفة.

لمحبي الحمضيات ، يمكنك استخدام نكهة الليمون. يجب أن تكون مبشورة وتضاف في بداية الطهي. لتجنب الحموضة المفرطة ، تأكد من أن الخوخ حلو للغاية. من الخوخ الأبيض ، فإن كونفور سيكون العسل.

كيف تطبخ:

  1. انزع القشرة من التفاح ، واخرج النواة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. إزالة البذور من الخوخ.
  2. ضعي الفواكه في وعاء ، وغطّيهما بالسكر والقرفة ، واطحنهما جيدًا.
  3. اترك الخليط المهروس لمدة ساعتين حتى يظهر العصير.
  4. ثم ضع الكتلة على النار ، وطهي الطعام بعد ساعة من الغليان حتى يتم الحصول على الكثافة اللازمة.
  5. ضع المربى في الجرار وأغلق الأغطية.

إذا لم يكن تناسق نبات البرقوق يشتمل على قطع من الفاكهة ، فعندما تصبح طرية ، تصبح الأرض مطحونة بخلاط وغليان لمدة 30 دقيقة أخرى.

البرقوق الأصفر ، المعلبة لفصل الشتاء في عصير خاص به

مثل هذا الفراغ في فصل الشتاء يسمح لك بنقل جميع نكهات البرقوق الأصفر. لأغراض الطهي ، من الأفضل استخدام الفواكه الصلبة - حتى تحتفظ بشكلها بشكل أفضل. إن إضافة جميع أنواع البهارات إلى الخوخ المعلب ستضيف سحرًا شتويًا خاصًا للحلوى.

المكونات:

  • 5.0 كجم البرقوق الأصفر.
  • 500 غرام من السكر.
  • الفانيلين حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

  1. يجب غسل الخوخ المغسول. من إجمالي عدد الثمار ، اختر ثلثي الأقوى وقسمها إلى نصفين.
  2. طحن 1/3 المتبقية من الفاكهة في مفرمة اللحم والضغط على الكتلة.
  3. ضعي العصير في الثلاجة ليوم واحد ، ثم قم بتصفيته من خلال القماش المشمع وغلي مع إضافة السكر والفانيليا.
  4. صب الشراب الناتج في الجرار مع الخوخ ، تعقيمها لمدة 20 دقيقة.
  5. لف الخوخ في شراب ، ووضع البنوك رأسا على عقب وتغطيتها ببطانية.

الخوخ بدون بذور المعلبة

ستسمح لك مجموعة متنوعة من الوصفات من الخوخ بإجراء تحضيرات غير عادية لفصل الشتاء. ستقدر الأسرة الوجبات الخفيفة المصنوعة يدويًا ، وسيستمتع الأطفال بالحلويات اللذيذة بفرح.


شاهد الفيديو: كيف تزرع في منزلك How to plant at home


تعليقات:

  1. Now

    يمكن ان يكون.

  2. Msrah

    أحب هذا

  3. Riddoc

    انت مخطئ. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  4. Audley

    آسف ، لكن هذا الخيار لم يكن مناسبًا لي. ربما هناك خيارات؟



اكتب رسالة


المقال السابق

لماذا تظهر بقع الضوء على الخيار

المقالة القادمة

تزايد الفراولة البعيدة.